Para las celebraciones en La Plata, el champagne es la oferta que se lleva todos los descorchos.
Cuando se acerca el 31 de diciembre, es normal que todos se encarguen de buscar diferentes ofertas para celebrar la llegada de un nuevo año. Muchos, para conseguirlo, adquieren productos de cotillón como gorros, globos, guirnaldas, antifaces, y un sinfín de otras cosas, además de comprar a través de Groupon deliciosas ofertas gastronómicas para la cena. Sin embargo, el rey, el que se luce y es la estrella en las celebraciones de fin de año en La Plata es el champagne. Ningún festejo está completo sin su presencia, pues aunque se intente remplazar por alguna otra oferta alcohólica o bebestible, no es lo mismo. Algunos para celebrar la llegada de un nuevo primero de enero, les basta con descorchar una sidra, con muy pocos grados de alcohol. No obstante, para muchos en La Plata, el champagne es el encargado de hacer un ruido muy sonoro y dar el toque espumoso en la celebración.
Muy pocas ofertas pueden traer tan buena fortuna.
En La Plata, el champagne también es el encargado de cumplir ciertas cábalas de inicio de año, como la de asegurar que no falte dinero. Para garantizar una buena fuente de ingresos de enero a diciembre, muchos en sus copas de champagne en La Plata, ponen un anillo de oro. Nadie asegura que esto realmente funcione, pero existen quienes lo creen ciegamente y lo cumplen de forma sagrada. Afortunadamente para ellos, en caso de que no les da resultado la cábala, siempre les va a quedar el consuelo de que el festejo fue en grande y que disfrutaron en La Plata de un champagne delicioso.
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