AEMC Ltda - ARCurso online Cocina Española e Internacional

En resumen


Objetivo del curso:

  • Adquirir los conocimientos adecuados sobre la cocina española e internacional en lo referente a los productos culinarios 


Índice:

1 La cocina española 

1.1 Cocina española 

1.2 La dieta mediterránea y sus características 

1.3 Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura 

1.4 Esquemas de realización 

1.5 Realización y presentación 

1.6 Realización de operaciones necesarias para su acabado 

1.7 Las cocinas de las distintas autonomías 

1.8 Restaurantes españoles más reconocidos 

1.9 Actividades: la cocina española 

2 Cocina del resto de Europa 

2.1 La cocina francesa, italiana, portuguesa y de otros países 

2.2 Actividades: cocina del resto de europa 

3 Otras cocinas del mundo 

3.1 La gastronomía en iberoamérica 

3.2 Características generalidades de la cocina del magreb 

3.3 Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía 

3.4 Actividades: otras cocinas del mundo 

3.5 Cuestionario: cuestionario final 


Curso de 20 horas. 

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El Groupon se puede utilizar desde el 01 de febrero de 2018 hasta el 27 de enero de 2019

Letra chica


  • Válido para mayores de 14 años. Solo para personas naturales
  • Para comenzar con los cursos, se debe enviar un email a groupon@aemc.cl para recibir la clave de acceso dentro de 48 horas.
  • Se dispone de 6 meses por curso, para terminarlo.
  • En el caso de solicitar varios accesos de forma simultánea se entrega una clave única, cuyo único requisito es no tener abierto más de un curso a la vez.
  • Una vez terminado el curso no se puede volver a activar.
  • No válido para uso comercial, reventa ni capacitación de más de una persona o grupo familiar.
  • De detectarse actividad irregular, se procederá al bloqueo de la cuenta.
  • Sin limite de Groupones por persona.
  • Email: groupon@aemc.cl
  • Ver condiciones que aplican a todos los Groupones.

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