Desde $549 en vez de $719 por 6 botellas de espumante extra brut o vinos malbec Callia para retirar en sucursal

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Botellas disponibles en formato de 750 cc

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  • Vino 6 botellas espumante Extra Brut 750 cc - Callia - ($549 en vez de $719)
  • 1 caja de 6 vinos Callia Magna malbec de 750 ml - ($679 en vez de $899)

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Detalles del producto:

Extra Brut

* A la vista se presenta amarillo, con leves tonos verdosos y acerados.
* Sus aromas recuerdan a una gama muy variada de frutas como membrillos, manzana verde, destacándose las tropicales y flores como tilo y rosas.
* Su sabor es fresco e intenso, posee una burbuja de un tamaño muy pequeño que se desprende en forma de espiral durante un largo período de tiempo. Muy largo y de acidez equilibrada. Es un espumante con una persistencia en boca que se destaca.

Malbec

  • 2015 Bodegas Callia
  • Malbec 2015
  • Valle de Tulum - San Juan
  • Notas de cata
    • Color rojo muy vivo con tonos violetas
    • En nariz se destaca por sus aromas frutales de gran intesidad, caracterizados por frutas rojas como ciruelas, con notas de vainilla aportadas por su contacto con madera
    • En boca es armónico equilibrado, de entrada dulce y fresca, el final es largo y persistente
  • Comentarios del viñedo
    • Los viñedos se encuentran en el departamento de Caucete a 650 metros sobre el nivel del mar.
    • El suelo es de origen aluvional con texturas que van de franco arenosos a franco arcillosos y con un bajo contenido de materia orgánica.
    • El sistema de riego es por goteo
    • La conducción del viñedo se realiza en espaldero.
  • Vendimia
    • La vendimia comenzó la última semana de Febrero
    • La uva se recolectó en forma manual e inmediatamente se procedió a su procesamiento, para preservar las óptimas condiciones logradas a partir de los trabajos realizados en el viñedo
  • Vinificación
    • Luego de la molienda se efectuó una maceración prefermentativa a 11º C durante 48 horas
    • La fermentación se desarrolló entre 24º y 26°C, durante 10 días, con inoculación de levaduras seleccionadas
    • El 30% de este blend tuvo un paso de tres meses por madera, que corresponde al 50% de roble francés y 50% de roble americano
  • Análisis
    • Graduación alcohólica / Alcohol: 13,2 %
    • Acidez g/L Tartárica: 5,62 g/l
    • Azúcar residual g/L: 5,15 g/l
    • pH: 3,67
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